伝統的なチャモロ料理を現代風にアレンジしたものが食べれるレストランをご存知ですか？
今日ではチャモロフュージョン料理と呼ばれるグアムの伝統料理がグアム島で大人気なんです♡
グアムに行ったらどこでも食べれるものではなくて現地でしか食べられないものを食べて楽しい時間を過ごしたいですよね！
今回はグアムの料理って少しクセがあって苦手だな～ってイメージがある人におすすめのチャモロフュージョン料理のレストランを紹介したいと思います☆
せっかくのグアム旅行、綺麗な海や日本では経験できないアクティビティ、日本とは違うショッピングを楽しんだならグアムでしか食べられないグアムの食も思いっきり楽しんでみましょう！
※大手チェーンのハンバーガーやピザ、フードコートの３チョイスのお弁当なども美味しくておススメですが滞在中に１回は足を運んでもらいたいです。
では最近グアムで注目のチャモロフュージョン料理のお店を地図付きで紹介していきたいと思います！
ＰＲＯＡ＜プロア＞
現代風にアレンジしたチャモロ料理とチャモロ料理をフレンチ風にアレンジした料理を提供してくれるグアムの人気店。
フレンチ風？なんか堅いイメージで気を使いそう！なんて思われたかもしれませんがアットホームな店内で店員の方も賑やかで気軽に食べれるレストランになっているのでご安心を♡
値段も雰囲気のわりに安めなので安心して食べることができます！！
タモン店とハガニア店の２店舗あるのも嬉しいですね。
| 営業時間 | １１：００～２２：００ ※１５：００～１８：００はドリンク、デザート、BBQのみ |
| 日本語menu | なし ※店員の方がみんな親切なのでメニューについて不明な時は分かるまで聞きましょう☆ |
| 休業日 | なし |
おすすめの料理
プロアと言えばやっぱりトリオＢＢＱです！
スペアリブ、ショートリブ、チキンの３種類が一皿のプレートで味わうことのできるお得なプレート料理。グアムではやっぱり肉が食べたい！なんて人にはピッタリのメニューです！
お肉料理だけではなく他にも様々なメニューがありますので「お肉な気分じゃないなー」ってときでも行けるお店なのがいいですよ！
場所
タモンエリアに一店舗とハガニアエリアに１店舗あります。
ハガニアエリアの店舗を利用するならドライブのついでに寄ってみたり、パセオ公園でのナイトマーケットに行くときなんかに寄ってみるのもいいかと思います！
※Ypao Beach Park＜イパオ・ビーチ・パーク＞の入り口にあるのでとても分かりやすい場所にあり、アクセスもよいレストランです。
Sea Grill＜シー・グリル＞
名前から分かる通りシーフードに力を入れているお店です☆シーフード！南国の島らしくていいですよね☆新鮮なシーフードはもちろんのこと、グアムらしくチャモロ料理やステーキも食べれるオシャレな店内のお店です。
店内は広めで家族でゆっくりチャモロフュージョン料理を食べたい方におすすめのお店です！遊び疲れた日に「ホテルでゆっくり休んでからシー・グリルにディナーに行こう！」なんていうのがいいですね☆
| 営業時間 | １１：００～２２：００ |
| 日本語menu | あり |
| 休業日 | なし |
おすすめの料理
地元食材を使った料理が売りのようですので店名にある通りシーフード料理がおすすめですね。お肉もいいですが地元のお魚を使って料理してくれる料理がいいでしょう。
グアム地元の野菜を炒めた野菜炒めなんかヘルシーなディナーになっていいですね！
ボリュームがあるので家族や恋人でシェアしながら食べると頼みすぎることもなくいいかと♡
場所
※THE PLAZA内にあるレストランなのでタモンのホテルエリアに宿泊している方なら近くて便利でいいですね☆
Meskla Chamoru Fusion Bistro
＜メスクラ・チャモロ・フュージョン・ビストロ＞
このレストランの２号店がタモンにあるランチェルバーガーで有名な美味しいハンバーガーショップ＜メスクラ・ドス＞なんです！
このレストランのシェフのピーター・デュエナス氏はグアムの地元の人からかなり人気の料理人でグアムでかなり支持されているかたなんだとか。
ローカルのＴＶ番組にも出演するほどの人気シェフです！
このメスクラで提供される料理は多国籍な料理をチャモロ料理と融合させ、グアムにおいて新しいジャンルの料理を提供し続けているのだとか！
| 営業時間 | 平日１１：００～１４：００ １７：３０～２１：３０ 土曜１７：３０～ 日曜９：００～１４：００ |
| 日本語 メニュー | なし |
| 休業日 | なし |
おすすめの料理
やっぱり食べて欲しいのはケラグエン！！
ベースはチャモロ料理なのでどれを食べても観光客にとっては新しいものばかりなので感覚で注文するのもいいでしょう♡
場所
このお店はハガニアエリアにあるのでレンタカーかタクシーで行くのがいいでしょう！
少しタモンから離れていますが美味しいグアムの料理を求めている人は行くべきお店です！
まとめ
場所と軽いおすすめの記事になってしまいましたが..いかがでしたでしょうか。
グアムのチャモロ料理と言うとまず日本では食べられないものですのでグアムに訪れた際にはぜひ食べていただきたいと思います♡
今回おすすめしたのは３店舗でしたが、グアムにはまだまだ気軽にチャモロ料理が食べれるお店があります。
また他にも、おすすめできるレストランがありましたら別の記事に書きますので参考にしてもらえたら幸いです。
では、グアムに行かれる方思う存分食べて飲んでおなかを膨らませてください！
※食べ過ぎに胃薬を忘れないようにしましょう
